Ristorante Trio

RISTORANTE TRIO


Vivi una serata emozionante in una location unica nel suo genere sul traguardo delle corse, gustando piatti di alta cucina in grado di soddisfare anche gli ospiti gastronomicamente più esigenti. Per tutta l’estate 2019 Summertrade porterà sulle tavole dell’Ippodromo i migliori prodotti sapientemente cucinati per serate all’insegna della qualità e del divertimento… anche per i più piccoli!

Il martedì sarà il trionfo dei sapori della tradizione di terra della Romagna, il Menu Territorio ha le radici nella tradizione e uno sguardo al futuro: prediligiamo gli ingredienti dell’Azdora, semplici e genuini, scegliendo le Eccellenze di Aziende Agricole locali e preziosi Artigiani del Gusto.

Il venerdì sera sarà all’insegna della freschezza e della qualità dei prodotti di mare: nel Menu Pescato trovi la migliore offerta di Pesce Fresco di Giornata cucinato per l’occasione: come insegnano i marinai cerchiamo di rispettare il gusto di ogni singola specie ittica , risaltando le proprie caratteristiche.

Il sabato proponiamo il Menu Gourmet: una serata speciale all’insegna della creatività dello Chef Fabio Gallo, per un Gala di sapori e ricette d’autore. Preparazioni classiche e non, reinterpretate per l’occasione in chiave moderna con la massima attenzione ai particolari dei palati più esigenti.

Per info e prenotazioni: 392 0522673 - 0547 333416

Aperto dalle ore 20:00